후라이팬 추천 순위
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1
테팔 티타늄 액티쿡 후라이팬 세트 2개 블랙커피 프라이팬 20cm 28cm 1세트
125,000 원65%43,680원 -
2
키친웰 셰프요리 다이아몬드 프라이팬 국산 28cm 1개
26,200 원54%12,000원 -
3
셰프라인 CP 프라이팬 28cm 2개
100,000 원72%27,500원 -
4
테팔 티타늄 액티쿡 후라이팬 3종세트 블랙커피 프라이팬 20cm 24cm 볶음팬 28cm 1세트
189,000 원63%69,090원 -
5
셰프라인 CP 후라이팬 28cm 1개
19,900 원25%14,900원 -
6
인터쿡 다이아 3종 세트 3개 옐로우 사각팬 27cm 2p 궁중팬 28cm
74,500 원58%30,900원 -
7
테팔 티타늄 액티쿡 후라이팬 3종세트 블랙커피 프라이팬 20cm 24cm 28cm 1세트
175,000 원63%64,580원 -
8
마블 후라이팬 6개 22cm
40,080원 -
9
니토리 IH 인덕션 소프트 그립 마블 코팅 프라이팬 28cm 1개
16,900 원15%할인14,360원 -
10
클린쿡 테프론 논스틱 IH 인덕션 프라이팬 32cm 1개
31,300 원27%할인22,760원 -
11
클린쿡 테프론 논스틱 IH 인덕션 프라이팬 24cm 1개
19,300 원23%할인14,680원 -
12
테팔 세라믹 컨트롤 프라이팬 화이트 28cm 1개
55,300 원19%할인44,730원 -
13
니토리 IH 인덕션 균일하고 강한 화력 볶음용 아이언 프라이팬 1개 30cm
18,900 원29%할인13,410원 -
14
니토리 IH 인덕션 티타늄 코팅 우드 핸들 프라이팬 화이트 26cm 1개
20,900 원27%할인15,250원 -
15
트라몬티나 프로 프라이팬 20887030 30cm 1개
28,330 원27%할인20,500원 -
16
알텐바흐 헥사 통5중 스텐 프라이팬 22cm 1개
68,500 원44%할인38,000원 -
17
마블 후라이팬 2개 28cm
27,540원 -
18
키친아트 본 우드 파스텔핑크 다이아 후라이팬 26cm 1개
32,800 원59%할인13,290원 -
19
마블 후라이팬 3개 24cm
34,500원 -
20
유진 토스코 마블코팅 후라이팬 20cm 1개
7,800 원12%할인6,800원 -
21
테팔 티타늄 액티쿡 프라이팬 세트 2개 블랙커피 프라이팬 26cm 30cm 1개
137,000 원62%할인50,780원 -
22
키친아트 와인에디션 프라이팬 세트 3개 혼합색상 후라이팬 궁중팬 유리 커버 1세트
58,020 원52%할인27,450원 -
23
인터쿡 클래식 후라이팬 3종 세트 블랙 1세트 사각팬 27cm 후라이팬 24cm 후라이팬 20cm
114,000 원65%할인39,900원 -
24
셰프라인 CP 프라이팬 28cm 2개
100,000 원72%할인27,500원 -
25
키친아트 뉴본 다이아몬드 프라이팬 26cm 1개
27,100 원57%할인11,500원 -
26
테팔 티타늄 액티쿡 프라이팬 2종세트 블랙커피 프라이팬 24cm 20cm 1세트
109,000 원58%할인45,300원 -
27
러브쿡 엠보 에디션 프라이팬 24cm 핑크민트블루 엠보 에디션 프라이팬 24cm 핑크 민트블루 _핑크 1개
38,300 원50%할인18,800원 -
28
테팔 티타늄 액티쿡 후라이팬 세트 2개 블랙커피 프라이팬 24cm 26cm 1세트
129,000 원65%할인44,790원 -
29
락앤락 하드앤라이트 프라이팬 26cm 1개
66,300 원69%할인19,900원 -
30
테팔 티타늄 액티쿡 후라이팬 세트 2개 블랙커피 프라이팬 24cm 볶음팬 28cm 1세트
139,000 원63%할인50,800원 -
31
킴스쿡 논스틱 IH 후라이팬 블랙 3개 26cm
50,400원 -
32
키친아트 본 핑크 후라이팬 세트 프라이팬 궁중팬 뚜껑 28cm 에그팬 16cm 4개
71,800 원54%할인32,900원 -
33
마블 후라이팬 5개 22cm
34,900원 -
34
JAJU 인덕션 겸용 티타늄 코팅 프라이팬_24CM 1개
47,400 원36%할인29,900원 -
35
키친아트 국산 후라이팬 세트
33,240 원53%할인15,400원 -
36
코멧 키친 다이아몬드 코팅 프라이팬 28cm 1개
19,000 원42%할인10,990원 -
37
인터쿡 클래식 후라이팬 3종 세트 블랙 1세트 후라이팬 28cm 후라이팬 28cm 후라이팬 24cm
114,000 원65%할인39,900원 -
38
탐사 세라믹코팅 프라이팬 28cm 궁중팬 28cm 세트 인덕션 사용 가능 크림화이트
56,000 원47%할인29,490원 -
39
뉴메이슨 아이보리 세라믹 28cm 프라이팬 단품 1개
59,000 원62%할인21,900원 -
40
무츠 세라믹코팅 스텐레스 후라이팬 세트 5종
158,000 원9%할인143,000원 -
41
러브쿡 엠보 에디션 프라이팬 2종세트 24팬 28팬 단일사이즈 1개
46,300 원19%할인37,100원 -
42
락앤락 인덕션 로즈골드 IH 프라이팬 28cm 1개
66,300 원69%할인19,900원 -
43
인터쿡 다이아 3종 세트 3개 옐로우 사각팬 27cm 궁중팬 28cm 2p
74,500 원58%할인30,900원 -
44
코멧 키친 티타늄코팅 궁중팬 28cm 1개
27,000 원42%할인15,590원 -
45
네오플램 인덕션 대니쉬 프라이팬 2종 세트 멀티팬 20cm 프라이팬 24cm 1세트
112,000 원46%할인59,850원 -
46
인터쿡 1 1 1 전사이즈 DIA 프라이팬궁중팬사각팬 골라담기 3종세트 27cm사각팬 28cm후라이팬 28cm후라이
58,700 원19%할인47,000원 -
47
알텐바흐 헥사 통5중 스텐 프라이팬 26cm 1개
89,000 원50%할인44,000원 -
48
코멧 키친 티타늄코팅 후라이팬 30 cm 1개
27,000 원40%할인15,990원 -
49
키친아트 본 우드 파스텔민트 다이아 프라이팬 1개
32,800 원59%할인13,290원 -
50
알텐바흐 헥사 통5중 스텐 프라이팬 28cm 1개
86,900 원45%할인47,500원 -
51
마블 후라이팬 6개 18cm
48,000원 -
52
모도리 인덕션 구들 프라이팬 24cm 1개
163,300 원70%할인47,560원 -
53
키친웰 셰프요리 다이아몬드 궁중팬 30cm 1개
28,200 원52%할인13,400원 -
54
키친아트 본 우드 파스텔민트 다이아 후라이팬 28cm 1개
36,100 원59%할인14,800원 -
55
셰프라인 CP 후라이팬 22cm 1개
17,900 원33%할인11,900원 -
56
모던하우스 인덕션 슈가쿡 세라믹코팅 프라이팬 세트 3개 프라이팬 20cm 24cm 28cm 혼합색상 1세트
39,900 원18%할인32,710원 -
57
테팔 티타늄 액티쿡 프라이팬 세트 3개 블랙커피 프라이팬 20cm 30cm 볶음팬 28cm 1세트
205,000 원63%할인75,080원 -
58
키친아트 뉴 본 다이아몬드 프라이팬 30cm 1개
51,100 원72%할인14,200원
초보자를 위한 후라이팬 가이드
후라이팬은 주방에서 가장 기본적이고 필수적인 조리 도구 중 하나입니다. 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있는 후라이팬은 초보 요리사에게 필수적인 아이템입니다. 이 블로그 글에서는 후라이팬의 종류, 사용법, 관리 및 요리 팁에 대해 자세히 설명하겠습니다.
후라이팬의 종류
후라이팬은 재질, 용도, 크기에 따라 여러 종류가 있습니다. 초보자가 후라이팬을 선택할 때 어떤 점을 고려해야 하는지 살펴보겠습니다.
재질에 따른 후라이팬의 종류
1. 스테인리스 스틸 후라이팬
- 내구성이 뛰어나고 긁힘에 강함
- 열 전달이 균일하여 조리하기 좋음
- 산이나 염분에 취약할 수 있으므로 관리가 필요함
2. 논스틱 후라이팬
- 음식이 달라붙지 않아 조리가 간편함
- 유지보수가 쉬우나 고온에서 사용 시 코팅이 벗겨질 수 있음
- 금속 조리 도구 사용을 피해야 함
3. 주철 후라이팬
- 열 저장 능력이 뛰어나고 음식 맛을 잘 내줌
- 무겁고 관리가 다소 필요하지만 잘 사용하면 평생 함께 할 수 있음
- 적절한 오일링이 필요함
4. 알루미늄 후라이팬
- 가벼워 다루기 쉽고 가격이 저렴함
- 열 전도가 우수하지만 긁힘에 약할 수 있어 주의 필요
용도에 따른 후라이팬의 종류
- 일반 후라이팬: 다양한 요리에 적합하며 주로 사용하는 기본형입니다.
- 스킬렛 팬: 높은 가장자리를 가진 팬으로 스튜나 국물 요리에 적합합니다.
- 그릴 팬: 패턴이 있는 바닥으로 음식에 그릴 자국을 남기고, 고기를 구울 때 주로 사용합니다.
크기에 따른 후라이팬의 종류
- 소형 (20cm~24cm): 1~2인분 조리에 적합합니다.
- 중형 (26cm~30cm): 일반적인 가정용으로 사용하기 좋은 크기입니다.
- 대형 (32cm 이상): 다인분 요리나 특별한 경우에 적합합니다.
후라이팬 사용법
후라이팬을 사용하기 위한 기본적인 사용법을 알아보겠습니다. 정확한 사용법을 알면 조리 시간이 단축되고 요리의 맛도 향상됩니다.
후라이팬 예열하기
- 후라이팬을 사용하기 전에 반드시 예열을 해주어야 합니다. 예열을 잘하면 음식이 팬에 잘 붙지 않고 골고루 익습니다.
- 먼저 중불로 팬을 가열한 후, 손가락으로 약간의 물을 떨어뜨려 보세요. 물방울이 팬에서 춤춘다면 예열이 잘 된 것입니다.
조리 시 오일 사용하기
- 기름의 종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 올리브유, 포도씨유, 식용유를 많이 사용합니다.
- 후라이팬이 예열되었을 때 기름을 넣고 전체적으로 고르게 퍼지게 한 후 요리를 시작합니다.
온도 조절하기
- 요리의 종류에 따라 온도를 조절해야 합니다. 고온에서는 빠르게 구울 수 있지만, 중저온에서는 천천히 익히는 것이 좋습니다.
- 재료의 두께도 고려해 적절한 온도를 설정하세요.
후라이팬 관리 방법
후라이팬은 사용 후 잘 관리해야 오랫동안 사용할 수 있습니다. 각 재질에 맞는 관리법을 알아보겠습니다.
스테인리스 스틸 후라이팬 관리법
- 사용 후 즉시 세척합니다. 뜨거운 물로 세척한 후 부드러운 수세미로 닦아주세요.
- 심한 오염이 발생한 경우, 세제를 사용하거나 소금을 이용해 문질러 구워줘야 합니다.
논스틱 후라이팬 관리법
- 사용 후 국물이나 기름을 바로 닦아내야 합니다.
- 고온에서 사용하지 말고, 끓이는 요리에는 적합하지 않습니다.
- 부드러운 수세미로 세척하고, 세제를 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다.
주철 후라이팬 관리법
- 씻은 후에는 즉시 물기를 제거하고 다시 열에 올려 주세요.
- 매번 사용 후에는 소량의 기름을 스며들게 해줍니다. 이는 녹방지에도 좋습니다.
초보자를 위한 요리 팁
후라이팬을 사용해 볼 만한 간단한 요리 레시피와 유용한 팁을 소개합니다.
간단한 스크램블 에그 만들기
1. 재료: 계란 2개, 우유 약간, 소금 적당량
2. 계란과 우유를 잘 섞고 소금을 추가합니다.
3. 중불로 예열된 후라이팬에 기름을 두르고 계란 혼합물을 붓습니다.
4. 젓가락이나 스패튤라로 부드럽게 저어주면서 익힙니다.
고기 굽기 팁
- 고기는 미리 실온에서 약 20분 정도 두어야 합니다.
- 후라이팬을 충분히 예열한 후 고기를 올립니다.
- 고기를 뒤집는 것을 가급적 자제하고, 한쪽 면이 완전히 익을 때까지 기다립니다.
결론
후라이팬은 초보자가 요리를 시작하는 데 필수적인 조리 도구입니다. 다양한 종류와 사용법, 관리 노하우를 잘 익혀서, 맛있는 요리를 만들어 보세요. 요리는 반복과 경험이 쌓이는 만큼, 후라이팬을 자주 활용하여 다양한 요리를 시도해 보기를 권장합니다. 요리의 세계에 빠져드는 첫걸음이 되길 바랍니다!